良い「素材」こそ おいしさのきめて
- 地域に合った素材を大切にします。
- 素材の持ち味にこだわります。
- 無添加にこだわります。
加工工場では、加熱加工（熱成・ボイル・ブランチング）を進め、冷凍・パック詰めを行っております。
- 1.加熱加工（熱成・ボイル・ブランチング）
- 2.冷凍
- 3.パック詰め
茨城の土地に適した青果物を季節ごとに栽培し、規格にあわせ洗浄・カット・パックを行っております。
- 1.規格あわせ
- 2.パック
自然の恵みたっぷりの干しいもを、原料栽培から天日干しまで手作業で進めております。
- 1.蒸し器
- 2.天日干し風景
- 3.天日干し風景
- 4.包装工程
